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餐飲管理科資料
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未來展望
2019-10-21
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畢業出路

一、升學:

可報考全國公、私立科大、四技餐飲科系、旅館管理科系、 觀光科系或食品衛生等相關科系繼續進修。

*加強學生專業技能及知識,充實教學內容,增加專業圖書、期刊、雜誌,配合輔導課程,提高學生升學意願。

*輔導學生報考二專、技術學院、繼續升學。

 

二、競賽及檢定

可參加全國技能競賽,如得前三名並可保送各大專就讀,參加國家職業技能檢定,如丙檢、乙檢合格,除取得證照,並能於升學考試中加分。

 

*輔導學生參加各類丙級、乙級考試。

*配合建教合作、實習制度,學生畢業後,安排就業。

 

 

三、就業與創業:

五星級大飯店或餐廳之餐飲服務人員與觀光餐旅服務頁、宴會服務人員、中餐廚師、西餐廚師、麵包師、調酒師、飯店接待人員、帶團之領隊或導遊、航空服務人員等工作。

 

*政府單位(衛生技術、衛生行政、食品技師等相關機構)。

*國內外高級觀光暨商務飯店、休閒俱樂部、休閒渡假村之廚師、調酒師或服務員。

*各式料理餐廳、團膳公司、航空餐飲等相關行業。

*自行開設簡餐店、西餐店、自助餐店、西點麵包店。