#
臺北市職能發展學院 110年度公務預算委外職能培育案 「中餐烹調與地方小吃實務班」開始報名囉~~~ 發佈單位:餐飲管理科     發佈時間:2021-04-09
#   #   #   ##

臺北市職能發展學院

110年度公務預算委外職能培育案

委託臺北市私立大誠高級中學辦理

中餐烹調與地方小吃實務班

招 生 簡 章

核准文號:依據臺北市職能發展學院110年3月11日北市職能服字第1106001246號函

人數

時數

訓練起迄日期

甄試日期

上課地點與電話

30

360

小時

109年5月31日至109年8月2日

週一至週五   上午08:00~12:00

             下午13:00~17:00

109年5月19日

筆試:上午10時00分

口試:下午13時00分

臺北市文山區秀明路二段175號

02-2234-8989 分機64

 

一、參訓資格 (以招收失業者為限,符合下列資格方得受理報名):

(一)招生對象:年滿15歲以上,具就業意願之失業者。

(二)學歷:不限。

(三)報名者如有下列情事之一者,不予錄訓:

  1. 報名班次之開訓日尚於前次結訓班次之訓後180日內。
  2. 曾參加職前訓練課程而被退訓,其退訓日尚於報名班次之開訓日前1年內。
  3. 重覆參加相同班名之職前訓練課程,且其離、退訓日(不含遞補期限內離訓)或結訓日尚於報名班次之開訓日前3年內。
  4. 報名班次之開訓日前2年內,已有2次以上職前訓練參訓紀錄(含中途離、退訓,但不含遞補期限內離訓),且於提前就業或結訓後90日內均無就業效果或紀錄。
  5. 前項不予錄訓之情形,以參加所有政府機構自辦、委託或補助辦理之職前訓練課程或班次為限(勞工保險證號首2 碼為“09")。
二、訓練費用負擔:
<>(一)

1.就業保險被保險人失業者

(1)就業保險被保險人非自願離職失業者
   (參訓者優先適用此身分)

(2)就業保險被保險人自願離職失業者

12.跨國(境)人口販賣被害之失業者

2.獨力負擔家計之失業者

13.無戶籍國民之失業者

3.中高齡之失業者

14.無國籍人民之失業者

4.身心障礙之失業者

15.因犯罪被害之失業者

5.原住民之失業者

16.因重大災害受災之失業者

6.低收入戶或中低收入戶中有工作能力之失業者

17.受貿易自由化影響失業勞工

7.長期失業者

18.自立少年之失業者

8.二度就業婦女之失業者

19.其他經直轄市、縣(市)政府或其委託計畫之社工人員訪視評估確有經濟困難,且有就業意願之失業者

9.家暴及性侵害被害人之失業者

10.更生受保護人之失業者

20.年滿65歲以上之失業者

11.新住民之失業者

21.15歲以上未滿18歲,未就學未就業少年

<>(二)

1.一般國民之失業者

2.具有參加職業工會被保險人之失業者得檢附「無工作切結書」,比照一般國民之失業者

<>(三)(一)甄試方式:

 

    第一試(筆試佔總成績50%)

     1、筆試前,報名者應出示身分及資格之證明文件以件查驗,未符資格者不得參加筆試。

     2、逾筆試測驗時間達15分鐘者,不得進入考場參加甄試。

     3、筆試考試題型為選擇題共50題,範圍為「職業素養(職業安全衛生、工作倫理與職業道德、環

        境保護、節能減碳)」,考題範圍同時公告於本校官網。

        第二試(口試佔總成績50%)

   口試內容與學員參訓身分、參訓歷史、近半年求職歷程、訓後生涯規劃及適訓綜合評估等項目有關。

    (二)甄試當日遇不可抗力事由而延期,以簡訊方式通知每位應試者。

五、錄訓說明:

(一)甄試總成績(含筆試口試)達錄訓標準60分者為合格,依成績高低順序排列後,正取30名(依准考證號碼排序)、備取10名(依總成績高低排序),錄取名單及最低錄取分數於109年5月21日在本單位公佈欄(及網站)公告,並以簡訊方式通知每位應試者(含錄訓、備取、未錄取)。

    ※筆試及口試項目總成績合計須達60分(含)以上始得錄訓為原則。並依筆試、口試成績計算總分及名次後,依序錄訓,如總分同分者,以筆試成績高者優先錄訓,未參加筆試或口試者,一律不予錄訓。

    (二)對於試題有疑義或對於甄試結果有異議欲申請成績複查或申訴者,應於錄取名單公告日起3個(含)工作日內檢具正確之個人姓名、連絡電話及地址等相關資料,以書面或電子郵件方式提出,逾期不予受理,且複查以一次為限。【複查窗口:張惠萍、電話:02-2234-8989分機64】

    (三)開訓後(含開訓當日)如尚有訓練崗位出缺時,將於開訓後4日內(含)依備取序號依順序遞補學員。

    (四)本簡章相關規定未盡事宜依「110年公務預算委外職能培育作業手冊」辦理。

六、課程大綱:

一般學科-教務管理規定1小時、就業市場趨勢分析3小時、性別平等課程3小時、勞動法令4小

         時、職業道德與職場工作倫理3小時、人際溝通與求職技巧9小時、店舖管理與成本控

         管4小時、就業服務宣導3小時、創業規劃與多元行銷整合8小時、情緒調適與心理健

         康9小時、職涯輔導5小時。

專業學科-食物性質與貯存12小時、烹飪器具設備之認識8小時、食品衛生知識與法規17小時、

         食物營養學19小時。

專業術科-水花片與盤飾練習8小時、中餐烹調技能(72道菜)164小時。

應用實習-38道地方小吃80小時。

七、注意事項:

(一)本班次如招生未達最低開班人數則辦理延班或停班,並以檢訓方式通知每位應試者(若屬延班,則報名截止日、甄試日、開結訓日一併全數延期),特此告知。

(二)受訓期間依規定每位參訓者皆強制加入訓字號勞工保險(不含全民健保)。

(三)受訓期滿全期訓練成績合格者,發給結訓證書;中途離退訓者不發給結訓證書。

(四)本簡章相關規定未盡事宜依「110年公務預算委外職能培育作業手冊」辦理。